कदाचित तुमच्या रोगप्रतिकारक प्रणालीचे "रेशन" कधीच वितरित केले गेले नाही.

अंजीर 1 · कव्हर इलस्ट्रेशन (AI-व्युत्पन्न)

मध्य शरद ऋतूतील उत्सवाची सुट्टी संपताच कार्यालय शिंका-याने भरलेले दिसते.

पुढच्या डेस्कवरचा सहकारी संपूर्ण उन्हाळ्यात वातानुकूलित खोल्यांमध्ये उर्जेने भरलेला होता. सोमवारपर्यंत, ते जाकीटमध्ये गुंडाळले जातात.

ते दरवर्षी होते.

काही लोक दोन दिवसांत ते झटकून टाकतात. तुम्ही जवळपास अर्धा महिना ते बाहेर काढत असाल.

बहुतेक लोक ते "गरीब संविधान" म्हणून खाली ठेवतात.

ते पूर्णपणे चुकीचे नाही - पण ती संपूर्ण कथाही नाही.

एक संभाव्य कारण अनेकदा दुर्लक्षित केले जाते: तुमची रोगप्रतिकारक शक्ती कच्च्या मालाची कमतरता असू शकते.

आणि तू एकट्यापासून लांब आहेस.

हान चिनी लोकसंख्येतील फोलेट-चयापचय जनुकांवर केलेल्या अभ्यासात असे आढळून आले आहे की सुमारे 2 पैकी 1 लोक हेटेरोझिगस प्रकार धारण करतात, तर अंदाजे 4 पैकी 1 लोक एकसंध प्रकार धारण करतात.

होमोजिगस प्रकार असलेल्या लोकांसाठी, सामान्य फोलेटला वापरण्यायोग्य स्वरूपात रूपांतरित करण्याची कार्यक्षमता सामान्यच्या फक्त एक तृतीयांश-किंवा त्याहूनही कमी असू शकते.

का हे समजून घेण्यासाठी, सुरुवातीस सुरुवात करूया.

[व्हिज्युअल: शस्त्रास्त्र-कारखान्यातील साधर्म्य - गोदाम जवळजवळ रिकामे असताना रोगप्रतिकारक पेशी पुरवठ्यासाठी रांगेत असतात]

तुमची रोगप्रतिकारक प्रणाली ही एक प्रमुख बांधकाम साइट आहे-आणि ती एका महत्त्वाच्या सामग्रीवर चालते

सर्दी पडणे हे तुमच्या रोगप्रतिकारक पेशी त्यांच्या कार्यावर अवलंबून असते.

एकदा विषाणू शरीरात प्रवेश केल्यानंतर, रोगप्रतिकारक पेशींना वेगाने विभाजित आणि गुणाकार करणे आवश्यक आहे, फारच कमी वेळेत सैन्य तयार करणे.

इमारत बांधण्यासारखा विचार करा. तुमच्याकडे योजना आणि कामगार असतील, पण तरीही तुम्हाला स्टीलची गरज आहे.

सेल डिव्हिजनसाठी, ते "स्टील" डीएनए आहे. आणि डीएनए बनवण्यासाठी सर्वात महत्त्वाचा कच्चा माल म्हणजे फोलेट.

त्यामुळे फोलेट महत्प्रयासाने फक्त "गर्भवती महिलांसाठी काहीतरी आहे."

हे तुमच्या रोगप्रतिकारक शक्तीच्या शस्त्रास्त्र कारखान्यासाठी स्टीलच्या पुरवठ्यासारखे आहे.

जेव्हा पुरवठा साखळी तुटते तेव्हा मजबुतीकरण येऊ शकत नाही. बचावात्मक रेषा डळमळीत होऊ लागते.

प्राणी संशोधनाने या संबंधाचा शोध लावला आहे. एका उंदराच्या अभ्यासात, 30 दिवसांपेक्षा जास्त काळ थेट वापरण्यायोग्य 6S-5-Methyltetrahydrofolate कॅल्शियमच्या सहाय्याने NK-सेल क्रियाकलाप वाढला—3.44% वरून 14%. NK पेशी हे गस्ती अधिकाऱ्यांसारखे असतात जे तुमच्या रक्तप्रवाहातून सतत फिरत असतात आणि परदेशी पदार्थ काढून टाकण्याची त्यांची क्षमताही सुधारते.

अर्थात, प्राण्यांचे निष्कर्ष थेट मानवांवर लागू केले जाऊ शकत नाहीत. वास्तविक-जागतिक वापरामध्ये याचा अर्थ काय हे निर्धारित करण्यासाठी अधिक संशोधन आवश्यक आहे.

तरीही, ही एक मनोरंजक दिशा आहे.

तुमचा आहार चांगला असू शकतो. समस्या वितरण मार्ग असू शकते.

बाजारातील बहुतेक फोलेट गोळ्यांमध्ये सिंथेटिक फॉलिक ॲसिड असते.

फॉलिक ऍसिड स्वतःच निष्क्रिय आहे. एकदा तुम्ही ते गिळल्यानंतर, ते ऑर्डर देण्यासारखे आहे: वापरण्यायोग्य फॉर्म, 5-Methyltetrahydrofolate होण्यापूर्वी तुमच्या शरीराला अद्याप तीन चरणांमध्ये प्रक्रिया करावी लागेल.

बॉटलनेक ही अंतिम पायरी आहे - MTHFR एन्झाइम.

[दृश्य: तीन-चरण रूपांतरण मार्ग-MTHFR फोलेट पुरवठ्याचा भाग अवरोधित करते]

आता पूर्वीच्या त्या संख्या अधिक अर्थपूर्ण आहेत. हान चायनीज लोकांमध्ये, सुमारे 55.7% हेटेरोझिगस प्रकार धारण करतात आणि अंदाजे 26.4% लोकांमध्ये एकसंध प्रकार आहे.

हेटरोझिगस प्रकारासह, प्रक्रियेची गती कमी होते. होमोजिगस प्रकारासह, कार्यक्षमता फक्त एक तृतीयांश पर्यंत घसरते.

दोन लोक एकाच फॉलिक ऍसिड टॅब्लेट घेऊ शकतात. एखाद्याला पूर्ण वितरण मिळते; दुस-यासाठी, ते ट्रान्झिट हबमध्ये अडकले, फक्त 30% पोहोचते.

आपण पुरेशी पूरक केले आहे असे आपल्याला वाटते.

तुमचे शरीर अजूनही शिपमेंटची वाट पाहत आहे.

तुम्हाला एकट्याच्या जेवणातून पुरेसे मिळू शकते का? हे वाटते त्यापेक्षा कठीण आहे.

तुम्ही पूरक आहार वगळल्यास आणि पूर्णपणे अन्नावर अवलंबून राहिल्यास?

आपण करू शकता - परंतु ते सोपे नाही.

फोलेट विशेषतः स्वयंपाक आणि हाताळणीसाठी असुरक्षित आहे. पालेभाज्या चिरून त्या पाण्यात भिजवून घ्या आणि काही हरवले. त्यांना जास्त आचेवर तळून घ्या, आणि बरेच काही नष्ट होईल. त्यांना अर्धा तास उकळवा, आणि फारच कमी राहू शकेल.

प्रौढांसाठी शिफारस केलेले दैनिक सेवन 240 मायक्रोग्राम आहे. जे लोक दररोज काम करतात आणि बहुतेक जेवणासाठी टेकआउटवर अवलंबून असतात, त्यांच्यासाठी केवळ अन्नाद्वारे ते लक्ष्य सातत्याने पूर्ण करणे एक आव्हान असू शकते.

मिड-ऑटम फेस्टिव्हलची सुट्टी अधिक भाज्या खाण्याची उत्तम संधी असू शकते.

पण त्याबद्दल विचार करा: जेव्हा टेबल मांस आणि समृद्ध पदार्थांनी भरलेले असते, तेव्हा पालेभाज्यांचे ते प्लेट सामान्यतः पहिली गोष्ट मागे सोडली जात नाही का?

[व्हिज्युअल: फोलेट-नुकसान उदाहरण—चिरणे, तळणे आणि स्टविंगमुळे होणारे नुकसान]

पूरक कसे करावे: दोन भिन्न परिस्थिती

जर तुम्ही तरुण असाल, संतुलित आहार घ्या आणि ऋतू बदलत असताना क्वचितच कमी पडा, नियमित फॉलिक ॲसिड आणि पालेभाज्या पुरेशा असू शकतात. अतिरिक्त खर्च करण्याची गरज नाही.

परंतु जर तुम्हाला प्रत्येक हंगामी संक्रमणामध्ये सर्दी झाली, तुमच्या सहकाऱ्यांपेक्षा हळूवारपणे बरे होत असाल, पुरेशी झोप न मिळाल्यास थकवा जाणवत असेल, किंवा कुटुंबातील वृद्ध सदस्य ज्यांनी फारसा बदल न पाहता वर्षानुवर्षे सप्लीमेंट्स घेतल्या असतील, तर तुमचे शरीर थेट ओळखू शकेल अशा स्वरूपाचा प्रयत्न करणे फायदेशीर ठरेल: 6S-5-Methyltetrahydrofolate कॅल्शियम.

हे रूपांतरण प्रक्रियेला बायपास करते आणि जीनोटाइपवर अवलंबून न राहता आतड्यात शोषले जाऊ शकते.

या प्रकारच्या उत्पादनाची निवड करताना, दोन गोष्टी तपासा.

प्रथम, कॉन्फिगरेशन: 6S शोधा. हे शरीर ओळखते ते स्वरूप आहे.

दुसरे, स्थिरता आणि शुद्धता पहा.

*मोलिक्युल्स* मध्ये प्रकाशित केलेल्या अभ्यासात सक्रिय फोलेटच्या वेगवेगळ्या क्रिस्टल प्रकारांची तुलना केली. क्रिस्टल फॉर्म C ने अधिक संपूर्ण शोषण आणि उपयोगासह, तुलनात्मक स्वरूपापेक्षा जवळजवळ चार पट जास्त काळ प्रभावी प्लाझ्मा पातळी राखली [3].

बाजारातील काही घटक हे क्रिस्टल-फॉर्म मानक पूर्ण करतात. मॅग्नाफोलेट हे त्यापैकी एक आहे.

मिड-ऑटम फेस्टिव्हलनंतर तुम्ही तीन छोट्या गोष्टी करू शकता

[व्हिज्युअल: ॲक्शन चेकलिस्ट — चांगली झोप, हिरव्या भाज्या खा, घटक लेबल तपासा]

प्रथम: सुट्टीच्या वेळी उशिरापर्यंत जाणे थांबवा. गाढ झोपेच्या वेळी रोगप्रतिकारक पेशींचा प्रसार शिखरावर होतो.

दुसरे: हलके तेल लावलेले, पटकन ढवळून तळलेल्या पालेभाज्या टेबलावर घाला. त्यांना जास्त काळ शिजवू नका.

तिसरा: फोलेटची ती बाटली घरी काढा आणि घटकांची यादी तपासा. ते "फॉलिक ऍसिड" किंवा "6S-5-Methyltetrahydrofolate कॅल्शियम" म्हणतो का?

मोठ्या कुटुंबातील सदस्यांसाठी पूरक आहार निवडताना, लहान प्रिंटमधील ती ओळ पॅकेजच्या समोरील मोठ्या संख्येपेक्षा जास्त महत्त्वाची असू शकते.

एक नजर टाका, नंतर परत या आणि एक टिप्पणी द्या: तुमच्या बाटलीवर कोणती यादी आहे?

अस्वीकरण: हा लेख केवळ शैक्षणिक आणि उद्योग-विनिमय हेतूंसाठी आहे. यात वैद्यकीय सल्ल्याचा समावेश नाही आणि परवानाधारक डॉक्टर किंवा क्लिनिकल पोषणतज्ञ यांच्याकडून निदान किंवा मार्गदर्शनाचा पर्याय नाही. आहारातील पूरक औषधे नाहीत आणि रोगाचे निदान, उपचार किंवा प्रतिबंध करू शकत नाहीत. ज्या व्यक्ती गर्भधारणेची योजना आखत आहेत, गर्भवती आहेत, स्तनपान करत आहेत, दीर्घकालीन परिस्थितीसह जगत आहेत किंवा दीर्घकालीन औषधे घेत आहेत त्यांनी वैद्यकीय सल्ल्याचे पालन केले पाहिजे किंवा फोलेट सप्लिमेंटेशन संदर्भात योग्य आरोग्यसेवा व्यावसायिकांचा सल्ला घ्यावा.

संदर्भ

[१] झ्यू जे, मा डब्ल्यू, तू एच, इ. उंदरांमध्ये 6S-5-Methyltetrahydrofolate कॅल्शियमच्या रोगप्रतिकारक शक्ती वाढविणाऱ्या प्रभावांवर अभ्यास करा. चायना मेडिसिन अँड फार्मसी, 2021, 11(17): 29–33.

[२] यांग बी, लियू वाई, ली वाई, इ. चीनमधील MTHFR C677T, A1298C आणि MTRR A66G जीन पॉलिमॉर्फिझमचे भौगोलिक वितरण: हान राष्ट्रीयत्वाच्या 15357 प्रौढांकडून निष्कर्ष. PLOS ONE, 2013, 8(3): e57917.

[३] लियान झेड, चेन एच, लिऊ के, इ. 6S-5-Methyltetrahydrofolate कॅल्शियम सॉल्टच्या स्थिर क्रिस्टल फॉर्म सीची सुधारित स्थिरता, उंदीर फार्माकोकिनेटिक तुलनासाठी LC-MS/MS पद्धतीचा विकास आणि प्रमाणीकरण. रेणू, 2021, 26(19): 6011.

[४] लियान झेड, लिऊ के, गु जे, इ. फॉलिक ऍसिड आणि 5-मेथिलटेट्राहायड्रोफोलेटची जैविक वैशिष्ट्ये आणि अनुप्रयोग. चायना फूड ॲडिटीव्ह, 2022(2): 229–238.