आपण ऐकले आहे क्रिस्टलीय वि. आकारहीन प्रकार? आपल्यापैकी बहुतेकांना दोघांमधील फरक माहित नाही, परंतु बायोकेमिस्ट्री जगामध्ये, ते स्थिरतेमध्ये खरोखरच मोठा फरक करते. 

स्फटिकासारखे मीठाचे रेणू अत्यंत स्थिर मानले जातातeaas आकारहीन मीठ रेणू ऑक्सिजनच्या उच्च प्रदर्शनामुळे कमी स्थिर असल्याचे ओळखले जाते. संरचनेतील फरक दर्शविणारे खालील चित्र पहा. क्रिस्टलीय रेणू अनाकारापेक्षा अधिक स्थिर का असेल हे पाहणे सोपे करते (छिद्रांमध्ये ऑक्सिजन आहे - आणि त्यामुळे अधिक ऑक्सिडेशन आणि अस्थिरता).

अद्वितीय C क्रिस्टल संरचनेसह,मॅग्नाफोलेटऑक्सिजन चांगल्या प्रकारे विलग करू शकतो, त्यामुळे ते खोलीच्या तपमानावर 3 वर्षे स्थिर राहू शकते. वास्तविक, मॅग्नाफोलेटसाठी उत्तम स्थिरतातसेचयाचा अर्थ अधिक शुद्ध आहे कारण ते खराब करणे आणि हानिकारक अशुद्धी आणणे सोपे नाही.