फोलेट मानवी शरीरासाठी एक आवश्यक पोषक आहे. सक्रिय फोलेट (6 एस -5-मेथिलटेट्राहायड्रोफोलेट, 5-एमटीएचएफ), उच्च शोषण दर आणि सुरक्षिततेसाठी ओळखले जाणारे, एक महत्त्वपूर्ण बनले आहे फोलेट पूरक स्रोत. तथापि, अलीकडील अभ्यासानुसार हे उघड झाले आहे 5-एमटीएचएफ उत्पादन दरम्यान जेके 12 ए नावाचे ऑक्सिडेशन बाय प्रोडक्ट तयार करू शकते आणि स्टोरेज, ज्यामुळे आरोग्यासाठी संभाव्य जोखीम उद्भवू शकते.

जेके 12 ए 5-एमटीएचएफच्या प्राथमिक ऑक्सिडेशन उप-उत्पादनांपैकी एक आहे. संशोधन हे सूचित करते जरी 5-एमटीएचएफचा थेट मानवी शरीराचा उपयोग केला जाऊ शकतो, परंतु त्याची स्थिरता आहे गरीब, आणि प्रकाशासारख्या परिस्थितीत जेके 12 ए तयार करण्यासाठी ऑक्सिडेशनची शक्यता असते एक्सपोजर, उच्च तापमान किंवा अल्कधर्मी वातावरण. संभाव्य विषारीपणा जेके 12 ए च्या काळजीपूर्वक लक्ष देणे आवश्यक आहे.

---

जेके 12 ए चे संभाव्य जोखीम: झेब्राफिश प्रयोगांकडील मुख्य अंतर्दृष्टी

टू जेके 12 ए च्या सुरक्षिततेचे मूल्यांकन करा, संशोधन कार्यसंघांनी वापर करून प्रयोग केले झेब्राफिश गर्भ मॉडेल, खालील परिणाम प्रकट करतात:

·        भ्रूण अस्तित्व दर कमी झाला: जेव्हा जेके 12 ए ची एकाग्रता गाठली 7.04 मिमी, गर्भाच्या अस्तित्वाचा दर 24 पासून सुरू झाला तास आणि 72 तासांनंतर, जगण्याचा दर नियंत्रण गटाच्या केवळ 50% होता.

·        ‌असामान्य हृदय विकास: जेके 12 ए च्या उच्च एकाग्रतेमुळे गर्भामध्ये हृदयाचे दर कमी झाले काही लोक पेरीकार्डियल एडेमा दर्शवित आहेत.

·        ‌अडथळा आणि विकास अडथळा: Hours२ तासांपर्यंत उच्च-एकाग्रतेच्या प्रदर्शनात, शरीराची लांबी वाढ झेब्राफिश भ्रुणांचे 30%कमी झाले. मुख्य हृदय विकासाची अभिव्यक्ती जीन्स (जसे की एचएएस 2, हँड 2 आणि एनकेएक्स 2.5) लक्षणीय प्रमाणात कमी होते, जे हृदयाच्या दुरुस्तीच्या क्षमतेवर परिणाम होऊ शकतो.

·        जेके 12 ए ची उच्च सांद्रता महत्त्वपूर्ण हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी प्रदर्शित करते आणि एकूणच विकासात्मक विषाक्तपणा, संभाव्यत: च्या अभिव्यक्तीमध्ये हस्तक्षेप करते हृदय विकास जीन्स आणि गर्भाच्या विकासावर परिणाम.

·        याव्यतिरिक्त, दुसर्‍या अभ्यासात असे आढळले की जेके 12 ए मध्ये महत्त्वपूर्ण आहे टी च्या प्रसारावर एकाग्रता-आधारित प्रतिबंधात्मक प्रभाव लिम्फोसाइट्स. टी लिम्फोसाइट्स मानवी रोगप्रतिकारकांचा एक महत्त्वाचा घटक आहे सिस्टम, रोगजनक आणि असामान्य ओळखण्यासाठी आणि दूर करण्यासाठी जबाबदार पेशी. जेके 12 ए चे इम्युनोसप्रेशिव्ह प्रभाव रोगप्रतिकारक कार्य कमकुवत करू शकतात, संसर्ग आणि रोगांचा धोका वाढविणे, विशेषत: असुरक्षिततेसाठी गर्भवती महिला, अर्भक आणि वृद्धांसारखी लोकसंख्या.

---

जेके 12 ए कसे प्रतिबंधित करावे? सक्रिय फोलेट उत्पादनांची वैज्ञानिक निवड

म्हणून सक्रिय फोलेट (5-एमटीएचएफ) च्या उत्पादन आणि स्टोरेजमध्ये ऑक्सिडेशन बाय-प्रॉडक्ट, जेके 12 ए भ्रूण विकासासाठी संभाव्य जोखीम दर्शविते, विशेषत: गर्भवतीसाठी आणि अर्भक गट. वर सक्रिय फोलेट उत्पादनांच्या विस्तृत श्रेणीचा सामना बाजार, आपण निवडी कशा कराव्यात?

साठी व्यावसायिक:

·        कच्च्या सामग्रीच्या मर्यादेवर लक्ष केंद्रित करा मानके: चीनमधील 2017 च्या राष्ट्रीय आरोग्य आयोगाची घोषणा क्रमांक 13 जेके 12 ए ची अवशिष्ट रक्कम ≤0.1%असावी, जी एक दहावी आहे युनायटेड स्टेट्स फार्माकोपिया (1.0%) द्वारा सेट केलेले मानक. हे पूर्ण करणारी उत्पादने घोषणा मानकांना प्राधान्य दिले पाहिजे.

·        उत्पादन प्रक्रियेचे मूल्यांकन करा: नाविन्यपूर्ण पेटंट उत्पादन तंत्रज्ञान ऑक्सिडेशन प्रतिक्रिया प्रभावीपणे दडपू शकते. उदाहरणार्थ, मॅग्नाफोलेट, नाविन्यपूर्ण अल्ट्रासोनिक क्रिस्टलीकरण प्रक्रियेद्वारे, जेके 12 ए 0.1%च्या खाली स्थिर करते, चीनी आणि अमेरिकन दोन्ही मानकांची पूर्तता करते एकाच वेळी.

·        तपासणी अहवाल सत्यापित करा: जारी केलेल्या उत्पादन तपासणी अहवाल सत्यापित करा तृतीय-पक्षाच्या तपासणी संस्थांद्वारे, याची पुष्टी करण्यावर लक्ष केंद्रित केले आहे की नाही जेके 12 ए, 5-मेथिलटेट्राहायड्रोप्टेरोइक acid सिड आणि सारख्या अशुद्धींच्या मर्यादा डी-आयसोमर नॅशनल हेल्थ कमिशनने ठरविलेल्या मानकांचे पालन करा घोषणा.

·        वैज्ञानिक संचयन: थंड, कोरड्या पद्धतीने सीलबंद करा 25 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी वातावरण, प्रवेग रोखण्यासाठी प्रकाश आणि ओलावा टाळणे उच्च तापमान आणि आर्द्रतेमुळे ऑक्सिडेशन आणि अधोगती.

साठी सामान्य ग्राहक:

·        आपण 6 एस -5-मेथिलटेट्राहायड्रोफोलेटची निवड करू शकता कॅल्शियम ज्याने नॅचरलायझेशन फोलेट प्रमाणपत्र उत्तीर्ण केले आहे अशुद्धता जेके 12 एमुळे उद्भवणार्‍या विकासात्मक विषाच्या जोखमीस.

·        जेके 12 ए चा शोध वेक अप कॉल म्हणून काम करतो: पौष्टिकतेची सुरक्षा पूरक आहार केवळ प्रभावी घटकांच्या सामग्रीवरच अवलंबून नाही तर तसेच जोखमीच्या अशुद्धींच्या कठोर नियंत्रणावर. 

चीनने पुढाकार घेतला आहे सक्रिय फोलेटचे गुणवत्ता नियंत्रण, उर्वरित रक्कम काटेकोरपणे मर्यादित करते जेके 12 ए ते 0.1%, जे अमेरिकन मानकांपैकी एक दहाव्या आहे, ग्राहकांना प्रदान करते अधिक मजबूत आरोग्य संरक्षणासह.

·        मातृ आणि अर्भकाचे आरोग्य ही क्षुल्लक बाब नाही; प्रत्येक प्रयत्नांची संख्या आणि आमची ओळख आणि स्तुतीस पात्र आहे. आरोग्याचे रक्षण करण्यासाठी आपण हातात सामील होऊया माता आणि अर्भक.

·        संदर्भ：वांग वाय. एट अल. 5-मेथिलटेट्राहायड्रोफोलेटचे ऑक्सिडेशन उत्पादन: रचना स्पष्टता, संश्लेषण आणि जैविक सुरक्षा मूल्यांकन.आण्विक जर्नल रचना? 2024.