बातम्या-जिंकंग

कोणत्या पदार्थांमध्ये फोलेट असते?
कोणत्या पदार्थांमध्ये फोलेट असते? बरेच पदार्थ नैसर्गिकरित्या फोलेटमध्ये समृद्ध असतात, परंतु फोलेट पाण्यात विरघळते आणि शिजवल्याने ते सहजपणे नष्ट होते. भाज्या हलक्या शिजवून किंवा कच्च्या खाल्ल्या तर उत्तम. मायक्रोवेव्ह किंवा स्टीम कुकिंग सर्वोत्तम आहे.
Learn More
गर्भधारणेसाठी फोलेट महत्वाचे का आहे?
गर्भधारणेसाठी फोलेट महत्वाचे का आहे? फॉलेट आणि फॉलिक ॲसिड गर्भधारणेसाठी महत्त्वाचे आहेत कारण ते स्पिना बिफिडा सारख्या न्यूरल ट्यूब डिफेक्ट म्हणून ओळखले जाणारे जन्म दोष टाळण्यास मदत करतात.
Learn More
फोलेट आणि फॉलिक ऍसिड आणि एल मेथिलफोलेट म्हणजे काय?
फोलेट आणि फॉलिक ऍसिड आणि एल मेथिलफोलेट म्हणजे काय? फोलेट हे निरोगी वाढ आणि विकासासाठी आवश्यक असलेले बी गटाचे जीवनसत्व आहे. पालेभाज्या, फळे आणि शेंगा यांसारख्या अन्नामध्ये नैसर्गिकरित्या आढळल्यास त्याला ‘फोलेट’ म्हणून ओळखले जाते. ‘फॉलिक ॲसिड’ हे फोलेटचे सिंथेटिक प्रकार आहे आणि ते अन्नामध्ये जोडले जाते, जसे की ब्रेड आणि न्याहारी तृणधान्ये, किंवा आहारातील पूरक पदार्थांमध्ये वापरली जातात.
Learn More
ज्या व्यक्ती गर्भवती होऊ शकतात त्यांच्यासाठी फोलेट विशेषतः महत्वाचे का आहे?
ज्या व्यक्ती गर्भवती होऊ शकतात त्यांच्यासाठी फोलेट विशेषतः महत्वाचे का आहे? गर्भधारणेदरम्यान उद्भवणाऱ्या गंभीर समस्यांचा धोका कमी करण्यासाठी फोलेट महत्वाचे आहे ज्यामुळे बाळाच्या मेंदूवर (ॲनेन्सफॅली) आणि मणक्याचे (स्पाइना बिफिडा) परिणाम होऊ शकतात.
Learn More
मला किती फोलेटची गरज आहे?
मला किती फोलेटची गरज आहे? तुम्हाला किती फोलेटची गरज आहे हे तुमच्या वयावर अवलंबून असते, परंतु बहुतेक प्रौढ लोक किती फोलेट वापरायचे हे शोधण्यासाठी डेली व्हॅल्यू (DV) वर अवलंबून राहू शकतात. दैनंदिन मूल्ये (DV) म्हणजे दररोज सेवन करण्यासाठी किंवा त्यापेक्षा जास्त नसलेल्या पोषक घटकांचे संदर्भ प्रमाण (ग्रॅम, मिलीग्राम किंवा मायक्रोग्राममध्ये).
Learn More
फोलेट आणि फॉलिक ऍसिडचा स्त्रोत
फोलेट आणि फॉलिक ऍसिडचा स्त्रोत फॉलिक ॲसिडने मजबूत केलेले पदार्थ खाल्ल्यानेही तुम्हाला फोलेट मिळते. फॉलिक ऍसिड हा फोलेटचा एक प्रकार आहे जो उत्पादन प्रक्रियेदरम्यान पदार्थांमध्ये जोडला जाऊ शकतो. फॉलिक ॲसिडने बळकट केलेल्या पदार्थांमध्ये हे समाविष्ट आहे: समृद्ध ब्रेड, मैदा, पास्ता, तांदूळ आणि कॉर्नमील; फोर्टिफाइड कॉर्न मसा पीठ (उदाहरणार्थ, कॉर्न टॉर्टिला आणि तामले बनवण्यासाठी वापरले जाते); आणि काही मजबूत नाश्ता तृणधान्ये. फोलेट विशिष्ट आहारातील पूरक पदार्थांमध्ये देखील आढळते.
Learn More